炭火で焼いたおやきは
中までアツアツ、皮はパリパリ。
サービスのお茶と一緒に、
囲炉裏をご体験ください。

店内で一際目を引くのが、中央にある
大きなケヤキ作り囲炉裏。
一年中炭火が入っており、
購入したおやきを焼いて食べる事もできる。
最近は囲炉裏を目にする事も少なくなり、
毎日、火を入れて使用している光景は珍しい。

建物は和風で民芸調。
店内は高い天井、大きな窓から光が
燦々と差し込む明るい雰囲気です。

西に北アルプス、東に犀川、湧水や
道祖神が点在する信州安曇野にあるあづみ堂は、
長野道安曇野インターを降りてすぐ
「スワンガーデン安曇野」内にあります。

おやきの種類は常時20種類以上
と豊富な品揃え。

具材は野沢菜やなす・あずきなど、
昔から各家庭でも作られていた懐かしい定番おやき、
ふき味噌・たけのこ・きのこなどの季節の限定おやきまで様々。
おやきの皮もシコシコ食感のタイプやパンタイプのほか、
米粉や十六穀などを混ぜ込んだ生地もあり、
お好みのおやきを探してみるのも楽しい。

おやき以外にも豊かな食材を使用した
漬物やわさび漬・蕎麦・ワインなどの
特産品を多数ご用意しております。

信州には野沢菜や長芋・きのこ・わさび・りんご
・ぶどう・そばなど、有名な農産物が多い。
おやき以外にも豊かな食材を使用した
漬物やわさび漬・蕎麦・ワインなどの特産品を多数
ご用意しております。
全国に地方発送も承っておりますので、
ご来店いただけない方にも便利。
信州のふるさとギフトは大切な方への
ご贈答にも喜ばれます。